a sua mesa.
4 cenouras
5 decilitros de óleo
1 laranja (raspa)
2 chávenas de chá de açúcar
4 ovos
2 chávenas de chá de farinha com fermento
1 lata de leite condensado de chocolate
100g de chocolate para culinária em tablete
manteiga, farinha e amêndoas da Páscoa q.b
Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma de ninho com manteiga e polvilhe-a
com farinha. Lave e descasque as cenouras. corte-as em pedaços e coloque-as
no liquidificador com óleo e a raspa da laranja. Triture tudo muito bem e transfira para
uma tigela. Junte os ovos, mexa bem e acrescente a farinha; envolva bem e verta na forma.
Leva a meio do forno, durante 50 minutos; retire e deixe arrefecer.
Desenforme o ninho para um prato e verta o leite condensado sobre o mesmo, deixando
escorrer. Faça raspas com o chocolate para culinária e coloque.as no
centro do ninho. decore a gosto com amêndoas de Páscoa e sirva.
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