400 g de pão de forma
2 iogurtes de morango - banana
2 decilitros de leite magro
200 g de açúcar
1 decilitro de água
5 ovos
Corte as fatias de pão de forma em pedaços , deite-os para uma tigela, regue-os
com os iogurtes e o leite magro e deixe repousar durante 10 minutos.
Entretanto leve ao lume uma frigideira com 100g de açúcar e a água
deixe ferver até obter caramelo e caramelize bem a forma
Deite os ovos no liquidificador , junte o restante açúcar e a mistura do pão
ligue e deixe bater até ficar uma mistura lisa.
Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno pré - aquecido a
180ºC, em banho - maria , durante 45 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer dentro do banho- maria , depois
desenforme e sirva decorado a gosto.
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