RECEITAS DE CULINÁRIA - MIMINHOS DE COCO COM CANELA

Uma receita , para fazer numa festinha , num convívio , para a pequenada e  claro para quem gosta de coco.

200g de coco ralado

1 colher de chá de canela em pó

1 decilitro de leite

4 ovos

1 lata de leite condensado

caixinhas de papel

Ligue o forno a 180 graus e coloque as caixinhas de papel dentro de uma forma de metal.

Coloque o coco numa tigela, regue-o com o leite e deixe repousar durante 10 minutos.

Noutra tigela, bata os ovos com o leite condensado e depois, junte a canela e a mistura do coco,

mexendo bem. De seguida, divida a mistura pelas caixas de papel   leve ao forno 

até ficarem douradinhas. Retire, desenforme e sirva.